Hij is net terug van een heerlijke vakantie in Italië. Lekker wezen mountainbiken. Met de auto reisde Rigo Stegeman samen met zijn gezin dik duizend kilometer. Maar verder gebruikt hij de auto zelden, zegt hij. “Het begint bij de bron. Als je zo min mogelijk energie verbruikt, hoef je ook geen zonnepanelen aan te schaffen.”

Urban Farming 035

Eindelijk heeft Stegeman, geboren op 7 juni 1977 in Ede en vervolgens woonachtig op tal van plaatsen in deze regio, die creatieve broedplaats waar mensen samenkomen met dezelfde visie op het gebied van duurzaamheid. Net als een aantal andere bedrijfjes zit de Hilversummer met Urban Farming 035 sinds enkele weken op het terrein van Vonk in de Wijk aan de Larenseweg. “He...