Zaterdagportret | Luc van den Burgt

Hilversumse banketbakker: ‘De smaak staat altijd op één, ik doe nul concessies’

za 17 feb, 08:00 · leestijd 5 minuten Mensen Zaterdagportret
Afbeelding
Foto: © Foto Miché / Bastiaan Miché

Al jaren zit Banketbakkerij Burgt Patisserie op het hoekje naast Gooiland aan de Emmastraat. In het pand met de herkenbare paars-roze gevel verkopen en bakken Luc van den Burgt, zijn partner Margo Koegler en het team de lekkerste taarten en gebakjes. “Het is nooit klaar. Ik ben altijd bezig met hoe het beter kan.”

Bij Banketbakkerij Burgt Patisserie roepen de lekkernijen in de etalage de voorbijgangers al naar binnen. Eenmaal binnen, in het walhalla van zoetigheid, word je al snel omringd door de geur van suiker, choc..

Laatste nieuws

EXTRA
Afbeelding

Buren kraken bouw acht appartementen in Hilversum: 'Vijf is meer dan genoeg voor de leefbaarheid'

1 uur geleden
Afbeelding

Kogelresten gevonden bij executieplaats van verzetsmensen op Bussumerhei

2 uur geleden
EXTRA
Beachvolleybal

Vragen over banners bij beachvolleybaltoernooi

Wethouder schrikt van gokbedrijf als hoofdsponsor sportevenement: 'We zijn nu wel wakker geworden'

6 uur geleden
Afbeelding

Hilversum zoekt pareltjes: gratis taxatiedagen in Gooische Brink

10 uur geleden
EXTRA
Afbeelding

Evenement is op 26 mei

Groep (ex-)kankerpatiënten klaar voor Love Life Run: speciale hardlooptraining dwars door Tergooi MC

11 uur geleden