In Petto

Gieten, draaien en drogen: Hilversumse Cyanne Joosten maakt wekelijks 500 kazen met de hand

21 mei 2023, 16:00 · leestijd 3 minuten Bedrijven
In de kaasmakerij pakt Cyanne Joosten haar kaasjes in.
In de kaasmakerij pakt Cyanne Joosten haar kaasjes in. Foto's: © Foto Miché / Bastiaan Miché

Cyanne Joosten gooide het ruim een jaar geleden helemaal over een andere boeg: ze ging kaas maken. Terwijl ze er totaal geen kaas van had gegeten, wist ze het zich eigen te maken en heeft ze inmiddels een goed lopende kaasmakerij in Hilversum.

In een knalgeel pand aan de Larenseweg zit Cyanne Joosten sinds vorig jaar met een echte kaasmakerij: In Petto. In het pand van een voormalige kroeg tegenover de wijkpost van de politie maakt Jo..

Laatste nieuws

EXTRA
Feest tijdens de uitreiking vrijwilligersprijzen december 2023.

Stimuleren, verbinden en ondersteunen

Hilversum investeert komende zes jaar in vrijwilligers: 'Ze zijn de ziel van ons dorp'

14 uur geleden
Afbeelding

Hakenkruis op elektriciteitskastje langs Wandelpad in Hilversum

14 uur geleden
Afbeelding

Acht positieve drugstesten bij verkeerscontrole in 't Gooi: 'Aankomende tijden blijven wij hier meer op controleren'

17 uur geleden
EXTRA
Raadhuis Monumentenwacht 50 jaar

Regels samengebracht in handboek

Hilversum vereenvoudigt verduurzamen monument: vergunningsproces simpeler en sneller

18 uur geleden
Afbeelding

Meer meldingen van discriminatie bij meldpunt Gooi en Vechtstreek

20 uur geleden