Zaterdagportret | Luc van den Burgt

Hilversumse banketbakker: ‘De smaak staat altijd op één, ik doe nul concessies’

za 17 feb, 08:00 · leestijd 5 minuten Mensen Zaterdagportret
Afbeelding
Foto: © Foto Miché / Bastiaan Miché

Al jaren zit Banketbakkerij Burgt Patisserie op het hoekje naast Gooiland aan de Emmastraat. In het pand met de herkenbare paars-roze gevel verkopen en bakken Luc van den Burgt, zijn partner Margo Koegler en het team de lekkerste taarten en gebakjes. “Het is nooit klaar. Ik ben altijd bezig met hoe het beter kan.”

Bij Banketbakkerij Burgt Patisserie roepen de lekkernijen in de etalage de voorbijgangers al naar binnen. Eenmaal binnen, in het walhalla van zoetigheid, word je al snel omringd door de geur van suiker, choc..

Laatste nieuws

EXTRA
Afbeelding

'Vrolijk feest op wieltjes'

Ringparade: centrum- en buitenring van Hilversum een avond niet voor 'Koning Auto'

Video 3 uur geleden
Afbeelding

'Zorgen voor de ander': Hilversumse biedt gratis massages aan voor lagere inkomens

4 uur geleden
EXTRA
De Wilgetoren.

Zoektocht extra ruimte voor basisschool in Hilversum-Oost

Wethouder reageert op forse kritiek van AT-Scholen: 'Gemeente juist wél een betrouwbaar bestuurder'

8 uur geleden
EXTRA
Afbeelding

Buren kraken bouw acht appartementen in Hilversum: 'Vijf is meer dan genoeg voor de leefbaarheid'

20 uur geleden
Afbeelding

Kogelresten gevonden bij executieplaats van verzetsmensen op Bussumerhei

22 uur geleden